Reportage
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L’ANICAP au Gourmet Festival Düsseldorf 2025
Publié le 1 septembre 2025
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L’ANICAP fait la promotion des fromages de chèvre français en Allemagne, sur son stand Ziegenkäse-aus-Frankreich au Gourmet Festival Düsseldorf
Du 22 au 24 août, l’ANICAP était à Düsseldorf, en Allemagne, à l’occasion du Gourmet Festival.
C’est la quatrième année de suite que l’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine y participe au travers de sa campagne de promotion collective en Allemagne : l’ANICAP travaille avec l’agence allemande ff.k dans le cadre d’un triennale pour faire découvrir ou redécouvrir les fromages de chèvre français au public allemand.
En effet, l’Allemagne est le deuxième pays consommateur de fromages de chèvre français après la France.
En plus d’une campagne de communication digitale sur les réseaux sociaux allemands des fromages de chèvre, « Ziegenkäse-aus-Frankreich », d’un site internet muni d’un localisateur de magasins revendeurs, et de partenariats influenceurs, s’ajoute un volet évènementiel avec le Gourmet Festival.
Le Gourmet Festival compte plus de 100 000 visiteurs aficionados de cuisine et de boissons sur trois jours. C’est le rendez-vous culinaire de l’année à Düsseldorf.
Cela représente plus de 25 000 contacts directs pour le stand Ziegenkäse-aus-Frankreich, qui est l’un des seuls à proposer des démonstrations culinaires avec une cheffe, Jelena Lozo, créatrice de 6 à 7 nouvelles recettes autour des fromages de chèvre français pour chaque édition.
En effet, c’est pas moins de 22 démonstrations qui sont réalisées sur les trois jours, attirant plusieurs centaines de curieux, dont des fidèles qui reviennent d’une année sur l’autre.
Le stand fait également de la vente de produit, avec de la dégustation de fromages de chèvre sur plateau (sur place ou à emporter), et de sandwichs (grilled cheese, burger,…). En 2024, on a dénombrer 1825 dégustations sur le stand et 725 portions vendues (chiffres 2025 à venir).
La mission de l’ANICAP lors de cet événement est de faire découvrir la diversité et la richesse des fromages de chèvre français, ainsi que le savoir-faire de nos producteurs et de nos productrices.
Via des recettes de finger food rapides et accessibles, Jelena Lozo propose aux consommateurs Allemands de découvrir les fromages de chèvre, leurs histoires, typicités et leurs goûts, qu’ils soient dégustés tels quels ou incorporés dans les recettes.
Tous nos fromages de chèvre ne sont pas disponible Outre-Rhin, mais l’ANICAP assure la promotion d’une dizaine d’entre-eux.
Vous pouvez retrouver la vidéo récapitulative de l’événement sur nos réseaux sociaux Fromages de chèvre.
