L’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine
L’ANICAP est le représentant officiel de la filière laitière caprine française.
C’est une interprofession.
Son rôle est différent de celui des organisations syndicales chargées de défendre les intérêts d’une profession au sein d’un secteur d’activité donné.
Nos missions
L’ANICAP : des missions au service de l’amont et de l’aval de la filière laitière caprine.
Structure et fonctionnement
Deux organes décisionnels dirigent l’interprofession où siègent des professionnels désignés par les trois collèges. Toutes les décisions sont prises à l’unanimité des trois collèges.
La cotisation interprofessionnelle
Le paiement de cotisation, une démarche obligatoire pour tous les éleveurs de chèvres, livreurs comme fermiers.
Rapport d’activités ANICAP 2024
Les actualités de la filière laitière caprine
À la une
Devenir éleveur ou transmettre son exploitation caprine
Des étapes clés pour s’installer.
Nos chiffres clés
Les actions menées
Des actions au service de la filière
L’ANICAP s’engage à défendre les intérêts de l’ensemble de la filière caprine à travers diverses actions techniques, de promotion collective et relatives à l’organisation de la filière
Aujourd'hui l'ANICAP était présente à l'AG de la FNIL.
🗣"Cela fait des générations que nous avons de l'avenir !"
Pour son AG et ses 90 ans, la FNIL réaffirme tous les apports de l'industrie laitière et la nécessité d'investir et d'innover pour être encore là avec force en 2036.
🐐 Pour la filière caprine, ce sont des dizaines d'entreprises privées de toutes tailles ancrées dans les territoires qui transforment du lait de chèvre, et qui contribuent activement à l'économie locale. … Voir plusVoir moins
Photos de la publication de Les produits laitiers des Alpes au Massif Central … Voir plusVoir moins
[ Webinaire – Comment mettre en œuvre l’évaluation de la durabilité pour réduire l’impact #environnemental dans le secteur #fromager ]
📅 9 juin de 10h à 12h
Ce temps d’échange est destiné aux acteurs de la filière fromagère souhaitant approfondir les enjeux liés à la durabilité et à l’évaluation environnementale.
Au programme :
▶️ Contexte actuel du secteur
▶️ Introduction à l’analyse du cycle de vie (ACV) en tant qu’outil d’aide à la décision pour atténuer l’impact environnemental
▶️ Points critiques de l’évaluation environnementale de la production fromagère
▶️ Mesures visant à réduire l’impact environnemental
▶️ Cadre européen : réglementation et certifications
Cette session est organisée dans le cadre du projet POCTEFA Know N Cheese par l’UVic (Espagne).
💡 Date limite d’inscription : 4 juin
✅ Pour se connecter depuis la France, envoyez un mail à : fpegestion3@hazi.eus
#POCTEFA #KnowNCheese … Voir plusVoir moins
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Ce problème vient généralement du fait que le propriétaire ne l’a partagé qu’avec un petit groupe de personnes, a modifié qui pouvait le voir ou l’a supprimé.A l'occasion de la Journée Mondiale du Lait, (re)découvrez les chiffres de la filière lait de chèvre ! … Voir plusVoir moins