L’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine
L’ANICAP est le représentant officiel de la filière laitière caprine française.
C’est une interprofession.
Son rôle est différent de celui des organisations syndicales chargées de défendre les intérêts d’une profession au sein d’un secteur d’activité donné.
Nos missions
L’ANICAP : des missions au service de l’amont et de l’aval de la filière laitière caprine.
Structure et fonctionnement
Deux organes décisionnels dirigent l’interprofession où siègent des professionnels désignés par les trois collèges. Toutes les décisions sont prises à l’unanimité des trois collèges.
La cotisation interprofessionnelle
Le paiement de cotisation, une démarche obligatoire pour tous les éleveurs de chèvres, livreurs comme fermiers.
Rapport d’activités ANICAP 2025
Les actualités de la filière laitière caprine
À la une
Devenir éleveur ou transmettre son exploitation caprine
Des étapes clés pour s’installer.
Nos chiffres clés
Les actions menées
Des actions au service de la filière
L’ANICAP s’engage à défendre les intérêts de l’ensemble de la filière caprine à travers diverses actions techniques, de promotion collective et relatives à l’organisation de la filière
📆 TIC TAC
⚠ N'oubliez pas, l'ouverture des inscriptions au Challenge Laitier pour l'Enseignement Agricole aura lieu dans deux jours, le 1er octobre ! ✍
Pour rappel, 5 places sont ouvertes aux lycées qui souhaiteraient travailler sur des exploitations caprins lait !
➡ Pour vous inscrire : challenge-laitier-enseignement-agri.cniel.com/L’ANICAP partenaire du « Challenge des lycées » !
⚠ Inscriptions dans un mois ! ⚠
L’ANICAP est rejoins à nouveau le CNIEL pour l’édition 2026-2027 du Challenge Laitier pour l’Enseignement Agricole. 🏆
Pour la deuxième fois, 5 établissements avec des formations BTS ACS’AGRI et Métiers de l’Elevage pourront s’inscrire pour travailler sur les élevages caprins. 🐐
📅Save the date :
Inscriptions dans un mois, du 1er octobre au 27 novembre 2026 sur : challenge-laitier-enseignement-agri.cniel.com/
Si vous êtes professeur.es de formations spécifiques sur les caprins, ou que vous souhaitez faire découvrir notre filière à vos étudiants, c’est l’occasion ! N’hésitez pas ! … Voir plusVoir moins
Les salons agricoles se suivent, et l'ANICAP et ses interprofessions régionales vous y retrouvent !
📅 Après le SPACE, nous vous donnons rendez-vous au Sommet de l'Elevage à Cournon, la semaine prochaine du mardi 6 au mercredi 9 octobre.
L'ANICAP, l'Anicap Occitanie et l'ANICAP AURA-PACA vous accueilleront sur leur stand, dans le Hall 5 Ovins-Caprins, stand C19, pour parler installation-transmission en élevage caprin avec des éleveurs et des éleveuses pour les porteurs et porteuses de projets intéressé·es, et faire découvrir notre filière et ses produits au grand public.
Co-exposant, Capgènes sera également présent pour échanger avec vous et présenter les différentes races caprines françaises !
Rendez-vous la semaine prochaine ? … Voir plusVoir moins
Challenge laitier pour l'enseignement agricole … Voir plusVoir moins
Challenge laitier pour l'enseignement agricole
challenge-laitier-enseignement-agri.cniel.com
Le challenge laitier pour l’enseignement agricole consiste à faire réfléchir et s’investir un groupe d’étudiants autour d’une exploitation laitière pour mettre en avant une action mise en p…Photos de la publication de Fromagora, concours national de fromages de chèvre fermiers … Voir plusVoir moins
Photos de la publication de Fromagora, concours national de fromages de chèvre fermiers … Voir plusVoir moins