L’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine
L’ANICAP est le représentant officiel de la filière laitière caprine française.
C’est une interprofession.
Son rôle est différent de celui des organisations syndicales chargées de défendre les intérêts d’une profession au sein d’un secteur d’activité donné.
Nos missions
L’ANICAP : des missions au service de l’amont et de l’aval de la filière laitière caprine.
Structure et fonctionnement
Deux organes décisionnels dirigent l’interprofession où siègent des professionnels désignés par les trois collèges. Toutes les décisions sont prises à l’unanimité des trois collèges.
La cotisation interprofessionnelle
Le paiement de cotisation, une démarche obligatoire pour tous les éleveurs de chèvres, livreurs comme fermiers.
Rapport d’activités ANICAP 2025
Les actualités de la filière laitière caprine
À la une
Devenir éleveur ou transmettre son exploitation caprine
Des étapes clés pour s’installer.
Nos chiffres clés
Les actions menées
Des actions au service de la filière
L’ANICAP s’engage à défendre les intérêts de l’ensemble de la filière caprine à travers diverses actions techniques, de promotion collective et relatives à l’organisation de la filière
[SAVE THE DATE #SPACE2026]
L'ANICAP vous donne rendez-vous au SPACE !
Retrouvez-nous avec l'Anicap Pays de la Loire-Bretagne et nos professionnels au SPACE à Rennes.
📆 du 15 au 17 septembre 2026
📍 Hall 1bis Ovins-Caprins – Stand B02
Ce sera l'occasion d'échanger autour des missions de l'interprofession, de rencontrer des éleveurs et des éleveuses installé·es pour échanger autour de l'installation-transmission et de répondre à vos questions sur la filière laitière caprine ! 🐐
Capgènes sera également avec nous pour vous présenter les races caprines et faire des démonstrations de pointage !
Vous y serez ? … Voir plusVoir moins
L'ANICAP partenaire du "Challenge des lycées" !
L'ANICAP est très heureuse de rejoindre à nouveau le CNIEL pour l'édition 2026-2027 du Challenge Laitier pour l'Enseignement Agricole. 🏆
Pour la deuxième fois, 5 établissements avec des formations BTS ACS'AGRI et Métiers de l'Elevage pourront s'inscrire pour travailler sur les élevages caprins. 🐐
📅Save the date :
Inscriptions du 1er octobre au 27 novembre 2026 sur : challenge-laitier-enseignement-agri.cniel.com/
Si vous êtes professeur.es de formations spécifiques sur les caprins, ou que vous souhaitez faire découvrir notre filière à vos étudiants, c'est l'occasion ! N'hésitez pas ! … Voir plusVoir moins
[ Les #podcasts du réseau #REDCap 🐐 ]
Témoignage de la famille Freyssignet, #éleveurs en Dordogne
✅ L’adaptation au changement #climatique fait partie de leurs questionnements, de la prairie à la chèvrerie.
Découvrez leur témoignage dans cet épisode 🎧 : youtu.be/YVm3e6PMOZA?si=HvcjQhC3Nt0pueQy
Région Nouvelle-Aquitaine Europe en Nouvelle-Aquitaine Anicap Nouvelle-Aquitaine Anicap Anicap Pays de la Loire-Bretagne Chambre d’agriculture de Dordogne Syndicat caprin Dordogne Périgord … Voir plusVoir moins
Photos de la publication de Anicap Occitanie … Voir plusVoir moins
🧀 🐐#Fromagora 2026
Grand concours national de fromages de chèvres fermiers
👩🌾 Faites participer vos fromages au concours ! Plus de 40 catégories sont ouvertes !
😋 Devenez juré le temps d’une journée et dégustez les meilleurs fromages de chèvres français !
Fromagora, concours national de fromages de chèvre fermiers
Jeunes Agriculteurs Ardèche
Lycée Agricole Olivier de Serres
Chambre d’agriculture de l’Hérault
Anicap Filière Laitière Caprine
#chevre #laitcru #fromagedechevre … Voir plusVoir moins