L’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine
L’ANICAP est le représentant officiel de la filière laitière caprine française.
C’est une interprofession.
Son rôle est différent de celui des organisations syndicales chargées de défendre les intérêts d’une profession au sein d’un secteur d’activité donné.
Nos missions
L’ANICAP : des missions au service de l’amont et de l’aval de la filière laitière caprine.
Structure et fonctionnement
Deux organes décisionnels dirigent l’interprofession où siègent des professionnels désignés par les trois collèges. Toutes les décisions sont prises à l’unanimité des trois collèges.
La cotisation interprofessionnelle
Le paiement de cotisation, une démarche obligatoire pour tous les éleveurs de chèvres, livreurs comme fermiers.
Rapport d’activités ANICAP 2024
Les actualités de la filière laitière caprine
À la une
Devenir éleveur ou transmettre son exploitation caprine
Des étapes clés pour s’installer.
Nos chiffres clés
Les actions menées
Des actions au service de la filière
L’ANICAP s’engage à défendre les intérêts de l’ensemble de la filière caprine à travers diverses actions techniques, de promotion collective et relatives à l’organisation de la filière
L'@Institut de l'élevage – idele vous propose un webinaire le 30 avril prochain pour (re)découvrir la plateforme Devenir Eleveur.euse qui vient d'être mise à jour !
👉 Le site Devenir-Eleveur.euse permet d'aborder les parcours professionnels de l’élevage de hashtag#ruminants avec les futur.es candidat.es à l'installation (étudiants, reconversion, etc.) !
Pour s’inscrire, c'est par ici : lnkd.in/eBckBVBX[ Webinaire – Devenir Éleveur.euse ]
Et si un site pouvait vous aider à parler autrement des #métiers et parcours en #élevage ?
💡 Le renouvellement des actifs est un enjeu important pour les filières d’élevage et vous, #enseignants, êtes aux premières loges, en contact permanent avec les #éleveurs de demain.
Les ressources mises en ligne sur la plateforme web devenir-eleveur vont vous être très utiles !
👉 Découvrez vite le nouveau site Devenir-Eleveur.euse pour aborder les parcours professionnels de l’élevage de #ruminants avec vos étudiants.
📅 30 avril
Pour s’inscrire, c’est par ici : idele.fr/detail-evenement/webinaire-decouvrez-le-nouveau-site-devenir-eleveureuse
CNE – Elevage de ruminants Devenir éleveur … Voir plusVoir moins
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[Info Webinaire : 2e webinaire #INOSYS Réseaux d’élevages #caprins 🐐]
🗓️ Mardi 5 mai 2026
⌚ 10h-12h
Programme :
✅ Présentation du réseau INOSYS caprin
✅Conjoncture de la filière lait de chèvre : 2025-rétablissement de la production et premières conjonctures 2026
✅Revenus 2025 : des revenus en hausse mais qui restent modestes
✅Les critères technico-économiques à prendre en compte pour une installation réussie
✅Présentation du portail INOSYS et des références qu’il contient
👉 INOSYS réseau d’élevage est un dispositif national qui apporte des repères et de références technico-économiques sur les filières ruminants.
Plus d’infos et inscription obligatoire : idele.fr/detail-evenement/2eme-webinaire-inosys-reseaux-delevage-caprins-laitiers-et-fromagers
Institut de l’élevage – idele INOSYS Réseaux d’élevage Chambres d’agriculture … Voir plusVoir moins
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🔙 Le 26 mars, une vingtaine d’éleveurs et techniciens se sont réunis pour une après-midi portes ouvertes à l’élevage de l’Amalthée à Lavaurette dans le Tarn-et-Garonne pour présenter les connaissances acquises grâce au projet Batcool (Bâtiments Adaptées aux Températures élevées pour les Caprins, Ovins viande et Ovins Lait). Cette journée animée par Patrick SALES de la Chambre d’Agriculture de l’Aveyron et co-organisée avec le GIE Elevage Occitanie s’est déroulée en 2 temps.
📍 La 1ère partie en salle, a permis de poser les bases théoriques pour comprendre, au travers de quiz quels sont les facteurs qui influencent le confort des animaux lors des périodes de fortes chaleurs et comment cela se répercute sur les chèvres.
💡 L’adaptation des bâtiments est essentielle car l’élevage évolue sans cesse, un bâtiment qui convient à l’installation nécessitera peut-être des adaptations au fur et à mesure du temps si le troupeau s’agrandit par exemple. Dans le cadre de Batcool, plusieurs indicateurs ont été mesurés dans des fermes commerciales. Ces travaux ont permis d’établir une liste de recommandations que chaque éleveur peut s’approprier pour améliorer le confort de ses animaux. Améliorer le confort des animaux c’est améliorer leur productivité mais aussi améliorer le confort de travail des éleveurs 👩🌾 👨🌾
📍 Pour la 2ème partie de l’après-midi, les participants ont visité l’élevage caprin du GAEC de l’Amalthée de la famille Mas. L’élevage ayant participé au projet et ayant été cartographié, cela a permis de comprendre concrètement la méthodologie du projet Batcool : le fonctionnement du bâtiment, les actions mises en place suite aux conclusions du projet et les perspectives grâce à un temps d’échanges entre l’éleveur et les participants.
Merci à Pascal Mas et à sa famille pour sa disponibilité et son accueil !
Anicap
Institut de l’élevage – idele … Voir plusVoir moins
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[Comité des interprofessions régionales]
Hier l'ANICAP organisait son Comité des interprofessions régionales, qui se réunit une fois par an à Paris.
Les animateurs, animatrices et les administrateurs des cinq interprofessions régionales de l'ANICAP (ANICAP Auvergne-Rhône-Alpes-PACA, Anicap Centre-Val de Loire, Anicap Nouvelle-Aquitaine, Anicap Occitanie, et Anicap Pays de la Loire-Bretagne) se retrouvent pour un moment important d'échange.
Elles ont ainsi pu mettre en commun différentes actions menées dans leurs régions respectives.
– L'ANICAP AURA-PACA a présenté une étude des "carrières courtes" en filière caprine menée par Clémence Traineau, dans le cadre de son stage de fin d'étude à ISARA,
– L'ANICAP Centre-Val de Loire a fait le point sur le travail en cours autour de l’AQR et sur l’attractivité des métiers via un collectif des interprofessions régionales du Centre,
– L'Anicap Nouvelle-Aquitaine est revenue sur le living-lab Rexcap NA&PL et sa communication, ainsi que sur le réseau Cap'Qualité,
– L'Anicap Occitanie a présenté la création d'une commission fermière,
– enfin l'Anicap Pays de la Loire-Bretagne a détaillé les résultats de l'enquête menée avec l'OMACAP sur la FCO.
Sur le plan national, nous avons fait le point sur plusieurs sujets nationaux d'intérêts régionaux, comme les conférences sur la souveraineté alimentaire, le suivi des dynamiques d'installation, le plan de sauvegarde du lait cru, les différents outils de la filière ou encore le Challenge France Terre de Lait des lycées agricoles.
Paul Pagès de l'Institut de l'élevage – idele a également présenté les résultats du RMT Filarmoni.
Le Comité de Interprofessions régionales aura été riche en échanges qui permettent de mutualiser des résultats régionaux pour faire avancer l'ensemble de la filière laitière caprine.
➡️Pour découvrir le living-lab RexCap :
pro.terredeschevres.fr/
➡️Pour suivre les travaux de l'OMACAP :
sante-chevres.fr/
➡️Pour en savoir plus sur Cap'Qualité :
anicap-na.org/eleveur-caprin-tv/
➡️Pour en savoir plus sur le RMT Filarmoni : www.filarmoni.fr/ … Voir plusVoir moins
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Photos de la publication de Institut de l'élevage – idele … Voir plusVoir moins
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