L’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine
L’ANICAP est le représentant officiel de la filière laitière caprine française.
C’est une interprofession.
Son rôle est différent de celui des organisations syndicales chargées de défendre les intérêts d’une profession au sein d’un secteur d’activité donné.
Nos missions
L’ANICAP : des missions au service de l’amont et de l’aval de la filière laitière caprine.
Structure et fonctionnement
Deux organes décisionnels dirigent l’interprofession où siègent des professionnels désignés par les trois collèges. Toutes les décisions sont prises à l’unanimité des trois collèges.
La cotisation interprofessionnelle
Le paiement de cotisation, une démarche obligatoire pour tous les éleveurs de chèvres, livreurs comme fermiers.
Rapport d’activités ANICAP 2025
Les actualités de la filière laitière caprine
À la une
Devenir éleveur ou transmettre son exploitation caprine
Des étapes clés pour s’installer.
Nos chiffres clés
Les actions menées
Des actions au service de la filière
L’ANICAP s’engage à défendre les intérêts de l’ensemble de la filière caprine à travers diverses actions techniques, de promotion collective et relatives à l’organisation de la filière
Photos de la publication de Anicap Occitanie … Voir plusVoir moins
🧀 🐐#Fromagora 2026
Grand concours national de fromages de chèvres fermiers
👩🌾 Faites participer vos fromages au concours ! Plus de 40 catégories sont ouvertes !
😋 Devenez juré le temps d’une journée et dégustez les meilleurs fromages de chèvres français !
Fromagora, concours national de fromages de chèvre fermiers
Jeunes Agriculteurs Ardèche
Lycée Agricole Olivier de Serres
Chambre d’agriculture de l’Hérault
Anicap Filière Laitière Caprine
#chevre #laitcru #fromagedechevre … Voir plusVoir moins
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[S'adapter aux fortes chaleurs]🌡☀️
Découvrez les livrables du projet #BATCOOL porté par l'Institut de l'élevage – idele et la Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie, qui ont étudié de 2021 à 2025 les innovations possibles pour adapter les bâtiments en cas de fortes chaleurs des périodes estivales et limiter le stress thermique sur les animaux. 🐐
➡️ 4 leviers ont été identifiés ❗
1️⃣ Le premier – le #rayonnement :
www.youtube.com/watch?v=ut0kS4Uh3_0
2️⃣ Le deuxième – l'#implantation :
www.youtube.com/watch?v=KG341TaWrLM
3️⃣ Le troisième – la #ventilation naturelle :
www.youtube.com/watch?v=ZJRRwcdGEMc&t=1s
4️⃣ Le quatrième – la #ventilation mécanique :
www.youtube.com/watch?v=jKLAJwiNOK0
📄Les fiches et le projet BATCOOL détaillé sont disponible ici :
bit.ly/4eS2kEU
Le projet BATCOOL a été soutenu par l'Anicap Occitanie.
🔹Pour en savoir plus sur l'ANICAP Occitanie :
anicap.org/en-regions/occitanie/
🔹Pour en savoir plus sur les projets d'adaptation portés et/ou financés par l'ANICAP :
anicap.org/nos-actions/actions-techniques/environnement/ … Voir plusVoir moins
🥳 Lancement des inscriptions pour Fromagora 2026!
Cette année Fromagora pose ses valises en Ardèche le 16 octobre pour le grand concours national de fromages de chèvres fermiers !
Venez profiter d’un évènement 100% caprin :
🐐Le 15 octobre – Journées Portes Ouvertes du Pradel à la ferme expérimentale de Mirabel
🧀Le 16 octobre – Fromagora 2026 au lycée agricole d’Olivier de Serres d’Aubenas
✅Ne manquez pas de vous inscrire pour présenter vos fromages ou ou être membre du jury : www.fromagora.fr
Vous trouverez plus d’informations sur notre site : www.fromagora.fr
Retrouvez le communiqué de presse sur le site de la Fnec : www.fnec.fr
#filierecaprine #CeuxQuiFontLeLait #concoursdefromages #fromagesdechevre
Fromagora, concours national de fromages de chèvre fermiers
Jeunes Agriculteurs Ardèche
Lycée Agricole Olivier de Serres
Chambre d’agriculture de l’Hérault
Ferme Du Pradel – Cap’Pradel
Anicap Filière Laitière CaprineAnicap … Voir plusVoir moins