L’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine
L’ANICAP est le représentant officiel de la filière laitière caprine française.
C’est une interprofession.
Son rôle est différent de celui des organisations syndicales chargées de défendre les intérêts d’une profession au sein d’un secteur d’activité donné.
Nos missions
L’ANICAP : des missions au service de l’amont et de l’aval de la filière laitière caprine.
Structure et fonctionnement
Deux organes décisionnels dirigent l’interprofession où siègent des professionnels désignés par les trois collèges. Toutes les décisions sont prises à l’unanimité des trois collèges.
La cotisation interprofessionnelle
Le paiement de cotisation, une démarche obligatoire pour tous les éleveurs de chèvres, livreurs comme fermiers.
Rapport d’activités ANICAP 2024
Les actualités de la filière laitière caprine
À la une
Devenir éleveur ou transmettre son exploitation caprine
Des étapes clés pour s’installer.
Nos chiffres clés
Les actions menées
Des actions au service de la filière
L’ANICAP s’engage à défendre les intérêts de l’ensemble de la filière caprine à travers diverses actions techniques, de promotion collective et relatives à l’organisation de la filière
[#laitdechevrebio]
Focus sur le lait de chèvre bio dans le cadre du Printemps du BIO se déroulant du 22 mai au 21 juin, et de #Cestbiolafrance, portés par l'Agence BIO !
En 2025, 152 élevages caprins laitiers en agriculture biologique ont livré 22,7M de litres de lait de chèvre bio (sources : GEB-Idele d'après FAM) !
Le saviez-vous ? 🧐
Cela représente 4,5% de la collecte nationale de lait de chèvre en 2025 !
➡ Pour en savoir plus sur la filière laitière caprine :
anicap.org/
➡ Pour en savoir plus sur le Printemps Bio :
www.agencebio.org/2026/03/31/printemps-bio-2026/ … Voir plusVoir moins
… Voir plusVoir moins
Photos de la publication de Anicap Pays de la Loire-Bretagne … Voir plusVoir moins
Aujourd'hui l'ANICAP était présente à l'AG de la FNIL.
🗣"Cela fait des générations que nous avons de l'avenir !"
Pour son AG et ses 90 ans, la FNIL réaffirme tous les apports de l'industrie laitière et la nécessité d'investir et d'innover pour être encore là avec force en 2036.
🐐 Pour la filière caprine, ce sont des dizaines d'entreprises privées de toutes tailles ancrées dans les territoires qui transforment du lait de chèvre, et qui contribuent activement à l'économie locale. … Voir plusVoir moins
Photos de la publication de Les produits laitiers des Alpes au Massif Central … Voir plusVoir moins