En France 

Programme de relations presse/relations publiques 

Le marché français représente plus de 80% des débouchés des fromages de chèvre, soit plus de 96 000 tonnes en 2017. 

Afin d'assurer la visibilité des fromages de chèvre dans les médias (presse écrite et internet), l'ANICAP a poursuivi son programme de relations presse en 2017 avec l'agence Marie-Antoinette.

Tarte soleil

Depuis fin 2016,

le programme de relation presse comporte :


• La réalisation et la diffusion de dossiers de presse
• La création et la diffusion de recettes au fromage de chèvre auprès de journalistes et du grand public
• La réalisation d'événements presse
• Un partenariat média avec le site Démotivateur : création et diffusion de recettes en vidéo

Documentation pédagogique

L'ANICAP diffuse régulièrement de la documentation pédagogique destinée aux enfants des classes de CM1 et CM2 (brochure "Salut les caprins") et un guide pédagogique sur la filière caprine destiné aux enseignants qui souhaitent organiser des visites d'exploitations caprines.

ANICAP SIA 2018

Salon de l'agriculture

Chaque année, l'ANICAP est présente aux côtés de Capgènes pour représenter la filière caprine française au Salon International de l'Agriculture (SIA).

L'édition 2018 du SIA s'est tenue du 24 février au 4 mars 2018 et le stand a été conçu dans un esprit bistrot. 

Cette année encore, il a rencontré un vif succès auprès du public.

L'ANICAP au salon de l'agriculture 2018

Le stand du SIA a permis de mettre en avant le métier d'éleveur de chèvres à travers des témoignages d'éleveurs et de promouvoir une grande variété de fromages de chèvre à travers différentes animations: des jeux pour les enfants et les adultes, un atelier de dégustation de fromages animé par des experts fromagers dont un Meilleur Ouvrier de France, un atelier culinaire animé par des chefs et un atelier pédagogique dédié aux enfants alternant sessions de découverte des fromages de chèvre et séances de maquillage autour du thème de la chèvre.

Le stand a également permis de recevoir de nombreuses personnalités politiques, mais également des représentants de la grande distribution, et de faire valoir auprès d'eux les spécificités de la filière caprine.

A vos agendas!

Le prochain rendez-vous du SIA aura lieu du 23 février au 3 mars 2019.

En savoir plus sur le SIA 2019

Formation d'éleveurs ambassadeurs

Depuis plusieurs années, l'ANICAP apporte son concours financier pour l'animation et la formation continue d'un réseau d'éleveurs ambassadeurs volontaires en filière caprine. 

Cette démarche, portée par la FNEC, a pour objectif principal de promouvoir le métier d'éleveur de chèvres auprès du grand public mais aussi auprès de candidats à l'installation. En effet, l'expérience des éleveurs ambassadeurs contribue à mieux faire connaître le métier d'éleveur sur le terrain et susciter de nouvelles vocations.

Des sessions de formation ont lieu deux fois par an en moyenne.

Cette action est particulièrement valorisée au moment du SIA, à l'occasion duquel les éleveurs viennent parler de leur métier sur le stand mis en place par l'ANICAP.

Fromages

Actions de promotion régionale

L'ANICAP apporte son soutien financier aux actions de promotion régionale telles que : des outils de promotion des races à petits effectifs ou encore la fête de la Chèvre organisée par la Route du Chabichou.
 

A l'export

Selon l'Enquête Mensuelle Laitière (EML) de FranceAgriMer, le volume des exportations françaises de fromages de chèvre a été de 27 000 tonnes en 2017, dont l'essentiel est vendu chez nos voisins européens.

L'Allemagne

L'Allemagne est le premier marché à l'export pour les fromages français, et donc aussi pour les fromages de chèvre.

L'ANICAP n'a pas été en mesure d'initier un nouvel appel d'offres en 2017 mais un appel d'offres sera lancé d'ici la fin 2018 pour redémarrer un nouveau programme triennal à partir de 2019.

Les Etats-Unis

Le programme de promotion collective aux Etats-Unis a été initié en 2012. C'est à Sopexa qu'a été confié le volet Relations presse et internet de l'appel d'offres, et c'est l'agence Euroconsultants qui est en charge de l'organisation d'animations-dégustations en points de vente.

De nombreuses journées d'animations-dégustations mettant en avant les fromages de chèvre ont ainsi été organisées entre octobre 2017 et février 2018.

Dans le cadre des relations presse, les actions suivantes ont été réalisées : 

  • Création d'un dossier de presse
  • Création de diffusion de communiqués de presse
  • Organisation d'ateliers pour journalistes et influenceuses au French Cheese Board en novembre 2017
  • Création d'un nouveau site internet ouvert en septembre 2017
  • Création de contenus : recettes et prises de vues relatives à des moments de consommation
  • Partenariat blogueurs avec le site Honest Cooking
  • Community management pour le site et les comptes Facebook et Instagram
Plateau de fromages de chèvre
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