Installer de nouveaux éleveurs, reprendre et transmettre les exploitations sont les défis d’aujourd’hui et de demain du monde agricole, et la filière caprine n’y déroge pas.
C’est pourquoi l’ANICAP soutient depuis plusieurs années la production de documents de conseil pour les éleveurs et futurs éleveurs à laquelle elle participe activement :

Devenir éleveur : se former et se documenter

éleveurs

Le guide à l'installation en exploitation caprine

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Reprendre une exploitation : différents parcours

Eleveur de chèvres en atelier spécialisé ou associé à d’autres productions, livreur de lait ou producteur fermier, seul ou en association, en famille ou hors cadre familial, en système pâturant ou non, en reprenant la suite d'un éleveur ou en créant votre propre atelier, avec un système alimentaire bien choisi… Il n’y a pas un modèle unique mais une diversité d’installations !

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