Le bien-être animal est une priorité pour les éleveurs et les éleveuses de chèvres, qui veillent chaque jour à la santé et au confort de leurs animaux. Ce sujet est également au cœur des préoccupations sociétales, tant en France qu’au niveau européen. Consciente de ces enjeux, l’ANICAP s’engage activement à valoriser les bonnes pratiques mises en œuvre sur le terrain et à poursuivre les efforts d’amélioration en la matière.

La concertation avec des ONG welfaristes

Souhaitant être à l’écoute de la société civile, de 2017 à 2024, l’ANICAP a mis en place un travail de concertation sur le bien-être des chèvres laitières avec les ONG welfaristes Welfarm, CIWF et LFDA. 

Les thématiques qui ont été traitées par le groupe de concertation sont :

• Le pâturage et plus largement l’accès à l’extérieur des chèvres laitières
• La conduite des troupeaux cornus et la pratique de l’ébourgeonnage chez les chèvres laitières
• L’aménagement des bâtiments

En parallèle, l’ANICAP soutient divers projets d’intérêt pour la filière en matière de BEA.

Aires d’exercice

Face au manque de connaissances et d’études sur certains dispositifs d’accès à l’extérieur, en 2019, l’ANICAP a commandé à Idele une étude sur les aires d’exercice des chèvres laitières. L’objectif de cette étude était de disposer d’éléments techniques objectifs afin d’éclairer les choix des éleveurs qui souhaitent mettre en place une aire d’exercice à travers un premier retour d’expériences sur l’installation et l’utilisation de ces aires.

Deux documents de synthèse à destination des éleveurs et techniciens caprins ont été élaborés. Ils sont disponibles ci-dessous.

L’aménagement des bâtiments

En 2022, l’ANICAP a financé des enquêtes en élevages caprins dans les principaux bassins laitiers caprins français : la Nouvelle-Aquitaine, Centre-Val de Loire, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie.

L’objectif était de réaliser un premier état des lieux des aménagements identifiés comme améliorant le bien-être animal en élevages caprins.

Quels enrichissements peuvent-être mis en place dans l’environnement des chèvres ?

Les enquêtes ont permis d’identifier une diversité d’enrichissements du milieu de vie des chèvres :

• Des râteliers en hauteur
• Des espaces verticaux (ex. aménagements surélevés)
• Des brosses
• Des objets ludiques au sol
• Des objets suspendus
• Des séparations au sein de l’aire paillée (ex. planches verticales)
• Des branches d’arbres

Pour chacun de ces enrichissements, les éleveurs enquêtés ont donné leur point de vue sur leurs avantages et inconvénients.

Toutes ces informations sont disponibles dans la brochure ci-dessous produite à l’attention des éleveurs et conseillers caprins.

Ebourgeonnage des jeunes caprins

Intervenir le plus tôt possible et prendre en charge la douleur

L’ébourgeonnage des jeunes caprins permet de limiter les risques de blessures entre animaux et facilite leur accès à l’alimentation. Pour être réussie, cette intervention nécessite de respecter quelques règles de bonnes pratiques.

Les réflexions engagées en 2020 par l’ANICAP avec l’appui d’Idele et la participation de la SNGTV, de GDS France et de l’OMACAP, ont conduit à la réalisation de documents et de tutoriels vidéos pour faire le point sur les recommandations pratiques et orienter vers le choix du matériel adapté.

Les 6 points clés de l’ébourgeonnage des jeunes caprins et tous les éléments pour comprendre comment limiter la douleur pendant l’intervention, en discussion avec votre vétérinaire :

S’équiper

Utiliser un matériel adapté aux animaux fait partie de la bonne organisation de la session d’ébourgeonnage.

Les critères listés dans le tableau à télécharger ci-dessous vous aideront à choisir ou à compléter votre équipement.

En pratique

Deux vidéos ont été tournées au sein d’une exploitation caprine :

• Une vidéo sur la prise en charge de la douleur via la sédation ;
• Une vidéo sur les bonnes pratiques d’ébourgeonnage.

Evaluation du bien-être des caprins

Le projet FranceAgriMer CMoubiene (2021-2025) 

Le projet CMoubienne vise à développer un outil d’évaluation du bien-être des caprins et des ovins (viande et lait).

L’outil CAP’Well permettant l’évaluation des chèvres et chevrettes de 6 à 12 mois sera disponible d’ici la fin de l’année 2025.