Quelles sont les bonnes pratiques de traite ?

Être vigilant sur sa manière de traire avant, pendant et après la traite.

Choisir et entretenir son matériel

En contact direct avec les mamelles, les faisceaux trayeurs doivent être rigoureusement choisis et entretenus. 

Faire évoluer sa salle de traite

Des conseils pour définir ses objectifs, s'assurer un travail sécurisé et confortable et gérer le changement en fromagerie.

 Pour en savoir plus sur les bonnes pratiques de traite :