Cette page vous permettra d'accéder à différentes données de FranceAgriMer (FAM) :

  • La note de conjoncture de la filière caprine présentée à chaque conseil d'administration de l'ANICAP
  • L'Enquête Mensuelle Laitière (EML) envoyée chaque mois à l'ensemble des entreprises du secteur laitier
  • Le sondage hebdomadaire sur la collecte de lait de chèvre
  • L'indicateur de suivi des stocks de produits de report caprins  
  • Les données du panel consommateur Kantar Worldpanel

Enquête Mensuelle Laitière - Synthèse 2019

2019

Fichier de synthèse regroupant l’ensemble des fabrications de produits laitiers caprins pour l'année 2019. Données arrêtées au 9 juillet 2019.

Télécharger SYN-LAI-EML-A19.xls_.pdf

Données du panel consommateurs - FAM/Kantar Worldpanel

2020

Tableau de bord sur les données des achats des ménages de produits au lait de chèvre, mis à jour avec les données du mois de septembre 2020.

Télécharger TDB-LAI-PanelConso-Chevre-A20-M09.pdf