Cette page vous permettra d'accéder à différentes données de FranceAgriMer (FAM) :
- La note de conjoncture de la filière caprine présentée à chaque conseil d'administration de l'ANICAP
- L'Enquête Mensuelle Laitière (EML) envoyée chaque mois à l'ensemble des entreprises du secteur laitier
- Le sondage hebdomadaire sur la collecte de lait de chèvre
- L'indicateur de suivi des stocks de produits de report caprins
- Les données du panel consommateur Kantar Worldpanel
Note de conjoncture FranceAgriMer
Eléments de conjoncture de la filière caprine jusqu'au mois de mars 2023. Présentation FAM au CA de l'ANICAP le 24 mai 2023.
L'Enquête Mensuelle Laitière - Lait de chèvre
Les indicateurs économiques suivis par FranceAgriMer. Données de juillet 2023 Données arrêtées au 07/09/23.
Enquête Mensuelle Laitière - Synthèse 2019
Fichier de synthèse regroupant l’ensemble des fabrications de produits laitiers caprins pour l'année 2019. Données arrêtées au 9 juillet 2019.
Sondage hebdomadaire sur la collecte du lait de chèvre - FAM
Evolution des volumes de lait de chèvre collectés et du cumul des volumes jusqu'à la semaine 38 de 2023. Source : FAM.
Données du panel consommateurs - FAM/Kantar Worldpanel
Tableau de bord sur les données des achats des ménages de produits au lait de chèvre, mis à jour avec les données du mois d'août 2023.