Retrouvez ici les principaux chiffres concernant la filière laitière caprine
Les chiffres de la filière : source FranceAgriMer
Cette page vous permettra d'accéder à différentes données de FranceAgriMer (FAM) issues de l'Enquête Mensuelle Laitière (EML) envoyée chaque mois à l'ensemble des entreprises du secteur laitier.
A télécharger
Note de conjoncture FranceAgriMer
Eléments de conjoncture de la filière caprine jusqu'au mois de mars 2022. Présentation FAM au CS Ruminants Lait & Viande le 7 juin 2022.
L'Enquête Mensuelle Laitière - Lait de chèvre
Les indicateurs économiques suivis par FranceAgriMer. Mars 2022. Données arrêtées au 10/05/22.
Sondage hebdomadaire sur la collecte du lait de chèvre - FAM
Evolution des volumes de lait de chèvre collectés et du cumul des volumes jusqu'à la semaine 24 de 2022. Source : FAM.
Données du panel consommateurs - FAM/Kantar Worldpanel
Tableau de bord sur les données des achats des ménages de produits au lait de chèvre, mis à jour avec les données du mois d'août 2021.