Retrouvez ici les principaux chiffres concernant la filière laitière caprine
Les chiffres de la filière : source Institut de l'élevage
Cette page vous permettra d'accéder aux données d'Idele issues des travaux du Groupe Economie du Bétail (GEB).
A télécharger
Chiffres clés de la Filière Caprine
2024
Cette publication de l'Institut de l'Elevage et de la CNE reprend tous les chiffres essentiels de la filière caprine lait et viande. Elle est mise à jour tous les ans.
Dossier annuel caprin - Année 2023
2023
L'analyse économique de la filière caprine au cours de l'année 2023.