Les chiffres de la filière 

Cette page vous permettra d'accéder aux données relatives au marché des fromages et autres produits au lait de chèvre : données de ventes par périodes issues du panel Distributeurs IRI-CNIEL et données relatives aux achats des ménages via le panel Consommateurs Kantar.

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Données du panel Distributeurs IRI-CNIEL - Fromages de chèvre

2019

Données portant sur les ventes de fromages de chèvre en libre-service en hypers, supers, chez les discounters, via le ECommerce et les magasins de proximité à la 12ème période 2019. Données arrêtées au 17/11/2019.

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Données du panel Distributeurs IRI-CNIEL - Yaourts au lait de chèvre

2019

Données portant sur les ventes de yaourts au lait de chèvre en libre-service en hypers, supers, chez les discounters, via le ECommerce et les magasins de proximité à la 12ème période 2019. Données arrêtées au 17/11/2019.

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Données du panel Distributeurs IRI-CNIEL - Tous fromages

2019

Données portant sur les ventes de fromages en libre-service en hypers, supers, chez les discounters, via le ECommerce et les magasins de proximité à la 12ème période 2019. Données arrêtées au 17/11/2019.

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Données du panel Distributeurs IRI-CNIEL - Lait de chèvre UHT

2019

Données portant sur les ventes de lait de chèvre UHT en libre-service en hypers, supers, chez les discounters, via le ECommerce et les magasins de proximité à la 12ème période 2019. Données arrêtées au 17/11/2019.

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