Salon de l'agriculture 2023

Rendez-vous au salon de l'agriculture

L'ANICAP était une nouvelle fois présente au Salon International de l’Agriculture (SIA) sur le stand 65 "Les fromages de chèvre" dans le Hall 1.

Une opportunité de présenter la grande diversité des fromages de chèvre et les métiers des hommes et les femmes qui les produisent ! 

Comme chaque année, des éleveurs et éleveuses de chèvres sont venu échanger avec le grand public sur leur métier au quotidien. 

Des animations pour découvrir la filière laitière caprine

Cette 59ème édition du salon de l'agriculture a été rythmée par les différents ateliers du stand des "Fromages de chèvre".

Au programme :

• Témoignages de chevriers chevrières ; 
• Atelier de dégustation de fromages de chèvre avec des experts fromagers ; 
• Pôle culinaire avec la dégustation et la participation à l’élaboration de recettes à base de fromages de chèvre avec deux cheffes ;  
• Atelier culinaire pour les enfants afin de découvrir des associations de saveurs diverses et variées avec les fromages de chèvre tout en s’amusant ; 
• Des jeux pour tester vos connaissances sur les chèvres et tenter de gagner des goodies. 

Différentes races de chèvres étaient également présentes en association avec Capgènes : Alpines, saanen, chèvres de Lorraine, des fossés et Angora.

Rendez-vous l'année prochaine du 24 février au 3 mars 2024 !

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